Фалафел с дзадзики
20 мин.
6
Необходими продукти
За фалафела:
- Опаковка „Фалафел – бързо замразен“ на САМИ-М
За дзадзикито:
- 400 гр. цедено кисело мляко
- 1 краставица
- 2 скилидки чесън
- ½ връзка копър
- 4-5 листа прясна мента
- ½ лимон
- 3 супени лъжици зехтин
- Сол и черен пипер
Начин на приготвяне
За фалафела:
- Приготвя се според инструкциите на опаковката
„Фалафел – бързо замразен“ на САМИ-М
За дзадзикито:
- За дзадзикито обелете и разрежете краставицата на половина
и махнете всички семки.
- Настържете я и я поставете в цедка, закрепена върху купа.
Оставете за 1-2 часа да се отцеди.
- Поставете краставицата в купа заедно със зехтина и
ситно накълцания или пресован чесън.
- Добавете цеденото кисело мляко, копъра и ментата,
заедно с малко лимонов сок.
- Подправете със сол на вкус и разбъркайте добре.
- Сервирайте топлите фалафели с дзадзикито.
Свински шницел с пържен лук и сметаново-горчичен сос
Към рецептата
Кюфтенца за пържене с картофено пюре и сладко от боровинки
Към рецептата