Нетрадиционни

Фалафел с дзадзики
Фалафел с дзадзики
20 мин.
6
Необходими продукти
За фалафела:
  • Опаковка „Фалафел – бързо замразен“ на САМИ-М
За дзадзикито:
  • 400 гр. цедено кисело мляко
  • 1 краставица
  • 2 скилидки чесън
  • ½ връзка копър
  • 4-5 листа прясна мента
  • ½ лимон
  • 3 супени лъжици зехтин
  • Сол и черен пипер
Начин на приготвяне

За фалафела:

  1. Приготвя се според инструкциите на опаковката
    „Фалафел – бързо замразен“ на САМИ-М 

За дзадзикито:

  1. За дзадзикито обелете и разрежете краставицата на половина
    и махнете всички семки.
  2. Настържете я и я поставете в цедка, закрепена върху купа.
    Оставете за 1-2 часа да се отцеди.
  3. Поставете краставицата в купа заедно със зехтина и
    ситно накълцания или пресован чесън.
  4. Добавете цеденото кисело мляко, копъра и ментата,
    заедно с малко лимонов сок.
  5. Подправете със сол на вкус и разбъркайте добре.
  6. Сервирайте топлите фалафели с дзадзикито.