Нетрадиционни

Необходими продукти:

• Пакет кордон-бльо на "САМИ-М" – 400гр.
• Червен лук – 3 средно големи глави.
• Масло – 30гр.
• Соев сос – 1 с.л.
• Балсамов оцет – 1 с.л.
• Мед – 1 с.л.
• Захар – 100 гр.
• Зелена тиквичка – 1 бр.
• Чери домати – 250гр.
• Песто – 2 с.л.

Начин на приготвяне: 

1. Обелете и нарежете лука на тънки полумесеци.
2. Задушете го дълбок тиган до пълното му омекване. След това добавете маслото. Не пържете лука и не му давайте загар. Добавете меда и захарта, разбъркайте и оставете да се карамелизира. След това добавете соевия сос и балсамикото. Гответе още 5 минути и махнете от огъня.
3. Нарежете тиквичката на батонети и в загрят тиган сложете зехтин и сотирайте за кратко чери-доматите и тиквичките. Овкусете със сол и пипер на вкус и добавете пестото. 
4. Пригответе кордона според указанията на плика. 
5. Сервирайте кордон бльо с канапе от карамелизиран лук, сотирани чери доматчета и тиквички с песто.
6. По желание може да добавите и чаша ароматно бяло вино..

Към продукта